每一個回憶的烙印。
「幸福，伴隨著咖啡香從這開始。」
「再忙，還是要和你喝杯咖啡。」，這句廣告台詞提醒了許多人該放慢腳步去細細品味生活中的美，深呼吸去感受氧氣的調和，有許多的故事都發生在周遭的咖啡館裡，在咖啡的空間裡，「人」拌演著重要的媒介，「哈囉！好久不見」、「這首音樂誰唱的？好聽！」、「剛才去逛秋冬的新裝」、「上禮拜去哪騎單車啊？」，每杯咖啡倒映著每段故事的投影，就連木桌上的咖啡漬都是一個回憶的烙印。
UNS，昂司是「Your Name is Style」的縮寫，意味每杯咖啡代表每個人的個性，每個人賦予不同的生命，還有將UNS倒過來寫就成了SUN，也代表著溫暖、幸福與熱情，有人曾說過，黃色是最幸福的顏色，如今這幸福的味道將由這咖啡工廠蔓延開來。
當初對美食的熱情轉換成現在品質的執著」，這是創辦人的動力來源，堅持引進世界各地嚴選原豆，為表現岀咖啡的原汁原味一律自家烘焙，如此才能提高咖啡豆品質的控管，搭配PP耐高溫的瓶子，真正無毒素的產生來確保飲用的安全，「創造偉大的品嘗飲料決不妥協」，這就是昂司洋成。
