蕭家是早期佳冬大戶，當時人丁眾多，才人輩出，其宅第所在被喻為上乘龍穴，建築至今還留存有古厝、步月樓、洋樓、碾米廠等，其中古屋和步月樓被列為三級古蹟。
蕭家古屋，面積四千多平方公尺，共有五十多間房間，可容納近百人居住，是全台灣唯一的客家五進大屋古蹟。
蕭宅的大門帶有巴洛克風格，空間佈局是一種回字形的圍籠式格局具防禦功能，見證六堆客家的族群住宅特色。佈局有五進堂屋和四個內埕，左右對稱。宅內第一至四堂有百年以上歷史，第五堂則為日據時期增建。屋頂由前而後逐漸加高，以第四堂最高，登堂入室步步高昇，充分反映中國傳統倫理尊卑次序的觀念。
庭院由第一落起逐漸減縮，到第四落時巳是一個幾乎全部封閉的空間，使庭院具有隱私感；內部陳設簡單色彩以朱、黑色為主，屋脊全為馬背型，房間門口掛竹簾等……，都是六堆客家住宅的特色，書卷窗、甕窗、八卦門等古拙的雕飾造形，也是佳冬蕭宅的一大特色。
蕭家原籍廣東梅縣，十九世來台第一代蕭家祖先蕭達梅（清朝嘉慶年間）渡海來台，以釀酒為業，後來又從商改作染布與米殼業而致富，古屋的廚房中，還可看到昔日釀酒的場地。
大屋是仿家鄉故局的格局所建造的，延聘唐山師傅建造，建築材料也從大陸船運來台，大宅的新建工程相當緩慢，從二十世蕭清華（清光緒年間）開始建造，二十一世蕭光明時才完成。
蕭家祖屋管理委員會管理，是屏東縣第一個民營化古蹟，例假日上午九至下午五時開放外界參觀，非假日只提供團體預約，採取收費措施，所得用來維護古宅修繕，參觀必須先預約。
