摃丸--是新竹市享譽國際的地方特產，新竹「進益摃丸」在地方上經營，也有六、七十年的歷史，一直受到地方上鄉親父老，以及社會大眾的愛護和肯定，我們這幾年的摃丸生意，一直都有相當不錯的成績，「進益摃丸」本著「取之於社會，用之於社會」的感恩心情，多年來不斷地在品質及社會公益上努力提昇，以祈回饋給廣大的社會大眾，以及愛護「進益摃丸」的鄉親；「進益摃丸」文化會館，也就是在這樣的心情下成立。
當您從城隍廟旁的北門街進來，走幾步路就可以看到我們的會館，會館的葶仔腳，是用傳統的六角磚砌起來的，再往裡面走，是一道以藍光築成的時空隧道，代表我們緬懷過去那段製作摃丸的流金歲月，沿著「藍色隧道」的兩旁有兩面牆，背景從「新竹風城，風城新竹」開始，熱情的新竹風，將您吹進竹塹城，一張阿公、阿媽時代的「大街」舊照，引您進入到百年新竹的北門街上，一塊「新竹進益摃丸」的匾額，懸著一幅「進益風情話」，從三百年前的竹塹城，一直到現在的新竹，市誌、人文、軼事，讓您一走進我們的會館，馬上感受到時空的交替，進入到令人思古懷舊的情境。
會館另外還有幾項重要的設計，希望您也能與我們一起分享；一台老機器，從開始製作摃丸流傳到現在，陳列在風與竹子，和一片舖滿禪意的碎石子旁邊，數不盡的老店風華，有幾張老傢俱、波伯的摃丸車、和一些老照片，我們希望您可以在這樣的情境中盡情享受著，來碗摃丸湯和一盤炒米粉的特別感覺，還有，在您駐腳的四週，分別是竹塹城的「迎曦」、「挹爽」、「歌薰」、「拱宸」四個城門，記載著一些關於竹塹城的由來，以及地方上的文史，還有我們「進益摃丸」的沿革及傳承，當然，總也少不了特別的新竹工藝--玻璃，就陳列在工藝櫥窗裡，這些點點滴滴，都是我們的用心，希望您感受得到。
新竹市目前知名的景點，有玻璃工藝博物館、迎曦東門城、城隍廟、北門老街…等，這些都是大家熟悉並且常去的地方，相信在我們會館成立之後，一定能與這些具代表性的歷史、古蹟，並列為新竹市最重要的文化資產之一，此外，成立一個以「摃丸」為主題館的文化會館，一方面是提供大家蒞臨新竹遊玩時的新據點，另一方面也可以藉此保存，一個新竹摃丸文化的歷史與傳承。
如果說，新竹人不了解摃丸的由來，不知道摃丸是怎麼做成的，可能就稱不上是新竹人了，能夠「讓外地人認識新竹、讓本地人更了解新竹」，正是我成立文化會館最主要的想法；大家如果有空，歡迎常到我們會館走一走、看一看；聊一聊過往的故事，讓我們的下一代，也能夠了解前一代的生活及環境，真的，有空來坐坐，不一定是要買摃丸，就算只是來聽一聽老歌都好!
進益風情畫
竹塹環城 後山前海雙邊溪
地靈人傑 人才輩出
有開台ㄟ鄭進士 也有諾貝爾獎ㄟ李博士
講乾隆二十一年間
淡水廳治移竹塹 竹塹開始叫『新竹』
北台文化ㄟ古都 政經文教在此開始
環植莿竹為城稱『竹塹』
風吹新竹人文三百年
風城新竹 新竹風城
新竹工藝吹玻璃 也有摃丸甲米粉
捶肉打漿ㄍㄨㄥㄍㄨㄥ聲 唸唸不忘老機器
大人吃著好心情 囡仔吃著笑咪咪
民國初二十七年間 葉家波伯甲春花嬸
城隍廟中山路口作生意
進益摃丸 摃丸進益
進益摃丸好風味 東門迎曦新竹心
南門歌薰蓪草王 西門口到城隍廟
北門街到媽祖廟 要吃摃丸米粉免驚無
西元一九三八年至今『進益摃丸』與竹塹人相伴一甲子
